W budynku zainspirowanym architekturą wiatraka holenderskiego znajdziemy restaurację „Akademia Smaków”, która zaserwuje gościom dania bardzo ciekawej, wielokulturowej kuchni pogranicza.

Obiekt gastronomiczny będzie prawdziwą przystanią smaku dla miłośników kuchni i kultury kresowej. Bezpośrednie nawiązania do dziedzictwa naszego regionu znajdziemy nie tylko w nazwach serwowanych dań ale także w wystroju wnętrz i ubiorach kelnerów co stworzy niepowtarzalną atmosferę.

W tej niezwykłej przestrzeni przewiduje się także organizację wydarzeń i warsztatów kulinarnych dla dzieci i dorosłych, festiwali jadła oraz imprez okolicznościowych. Restauracja oferować będzie sprzedaż lokalnych napojów, nalewek i innych wyrobów tradycyjnych stworzonych w oparciu o stare receptury.